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宝宝喜欢的自制三文鱼松

宝宝喜欢的自制三文鱼松

Tella陈珊珊

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上次买三文鱼带的一整包鱼骨,一直躺在冷冻室里,也没想好怎么用。
有天拍脑门子突然觉得用来做鱼松不错,立刻就各处查可行性而后动起手来。
说到底做这个还是为了小馒头。咱们喝粥吃咸菜就行,可是不能给她也吃咸菜阿,总归要考虑营养什么的,偏偏她又爱喝粥,这个配粥很搭,营养也考虑到了,而且自己做的知道里面都有啥,吃着放心。
主料
熟三文鱼碎肉300克
辅料
芝麻油2大匙/30毫升葱姜水2大匙/30毫升生抽2大匙/30毫升
1茶匙/3克白糖2茶匙/6克

宝宝喜欢的自制三文鱼松的做法,共5个步骤

1/5. 我自己是先把三文鱼骨用葱姜酱油水煮个20分钟到熟(缺点是这个酱油水会带走一部分的风味啦~),用鱼尾肉揪直接把它煎熟将肉剔下

2/5. 不粘锅上小火,将拆碎的三文鱼肉放进去不停翻炒

3/5. 期间加入所有调料,翻炒约20分钟至鱼肉变干颜色较深起锅

4/5. 使用食品搅拌器或者宝宝辅食器把炒好的三文鱼打的更碎

5/5. 然后放在烤盘上铺开散去热气即可装起来。

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