常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
红烧小萝卜的做法，共8个步骤
1/8. 小萝卜洗净切滚刀块。
2/8. 锅中放油 爆香大料。
3/8. 倒入萝卜煸炒。
4/8. 加盐煸炒至小萝卜塌蔫。
5/8. 碗中放水 料酒 淀粉 酱油搅拌均匀。
6/8. 蒜剁碎备用。
7/8. 锅中倒入料汁。
8/8. 撒上蒜末翻炒至汤汁浓稠即可。
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