正宗贵州凉拌菜
| 主料 | ||
| 折耳根适量 | 大头萝卜酸莱适量 | |
| 辅料 | ||
| 香葱适量 | 香菜适量 | |
折耳根拌酸菜的做法，共4个步骤
1/4. 折耳根折成小节冼干净和酸莱放在大碟子里！
2/4. 香葱，香菜洗干净切成很小的节放入折耳根里.
3/4. 放入盐，味精，鸡精，花椒，胡椒，贵州的胡辣椒面，酱油，醋（喜欢吃酸的可以多放点，不喜欢的可以不放或少放.
4/4. 用筷子拌匀就好了.
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