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艾叶糍粑

艾叶糍粑

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主料
艾叶适量糯米粉适量粘米粉适量
白糖适量适量

艾叶糍粑的做法,共6个步骤

1/6. 将洗好的艾叶放入锅内热水焯掉苦汁。

2/6. 将焯过的艾叶冷水冲洗,挤掉多余的水分。放入砧板上,用菜刀剁碎。

艾叶糍粑的做法图解3

3/6. 剁碎的艾叶放入容器中,在艾叶中加入粘米粉,糯米粉(粘米粉跟糯米粉的比例是2:1)放入适量清水揉成团

艾叶糍粑的做法图解4

4/6. 再放入适量的白糖继续揉。

艾叶糍粑的做法图解5

5/6. 把揉好的面团按照自己喜欢的形状揉成小团放入电饭煲里蒸。

艾叶糍粑的做法图解6

6/6. 十多分钟后便可以享用了。

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营养信息

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  • 艾叶糍粑热量1418 千卡
  • 脂肪3 克
  • 蛋白质14.5 克
  • 碳水化合物264.3 克
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