主料 | ||
胡萝卜1根 | 水少许 | 面粉适量 |
1/9. 胡萝卜洗净去皮切块
2/9. 胡萝卜块加水一起搅拌成汁
3/9. 过滤汁水
4/9. 这是过滤后的胡萝卜泥,象鱼子不,别丢,作面饼吃
5/9. 胡萝卜汁和面粉混合,要一点点加汁,边加边揉允,差不多就好
6/9. 面团在湿布下醒10分钟
7/9. 擀面棒擀薄,多加点面粉以防粘在一起,面饼对折后切细条
8/9. 煮好了
9/9. 炒素胡萝卜面,马相不好,但味道不错很筋道,最起码没防腐剂和色素
一边揉面一边加胡萝卜汁,胡萝卜泥可以留下做饼吃