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手擀胡萝卜面条

手擀胡萝卜面条

濠mami

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秋季清肝健脾可多吃胡萝卜。胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能。面团加入了胡萝卜汁和鸡蛋,使面条更有营养。利用面包机和面,省时省力。
主料
鸡蛋1个胡萝卜汁90克
辅料
面粉300克3克

手擀胡萝卜面条的做法,共10个步骤

手擀胡萝卜面条的做法图解1

1/10. 胡萝卜榨汁放进面包桶内,加入鸡蛋和盐。

手擀胡萝卜面条的做法图解2

2/10. 加入面粉

手擀胡萝卜面条的做法图解3

3/10. 将面包机桶放进面包机内。

手擀胡萝卜面条的做法图解4

4/10. 和好的面团,静置10分钟

手擀胡萝卜面条的做法图解5

5/10. 在案板上洒上簿簿一层细玉米面,用擀面杖将面团擀成簿片。

手擀胡萝卜面条的做法图解6

6/10. 折叠。

手擀胡萝卜面条的做法图解7

7/10. 切成细长条即可。

手擀胡萝卜面条的做法图解8

8/10. 做好的面条。

手擀胡萝卜面条的做法图解9

9/10. 水开后,加盐,下面条,用筷子搅拌开。

手擀胡萝卜面条的做法图解10

10/10. 加上其他你喜欢吃的配料即可。

小窍门

1、做面条的面团需要和得干一些;
2、用细玉米面防粘效果更好;
3、做好还没吃的面条,可以放保鲜袋扎紧口袋,放冰箱冷冻层,煮之前不用解冻。
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营养信息

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  • 手擀胡萝卜面条热量135 千卡
  • 脂肪9.66 克
  • 蛋白质13.51 克
  • 碳水化合物10 克
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