手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/5. 去菜场选鲜香菇,要大点的。洗干净去根,香菇买的时候选干一点!不要泡香菇,会把香味泡没了
2/5. 打入鹌鹑蛋。哈哈,我买的有点太大,可以打二个鹌鹑蛋,用手撒上盐,盐一定要少!
3/5. 上锅蒸10分钟!如果可以在碗外面封上保鲜膜!这样香菇就会更香!
4/5. 蒸熟后,把碗里的汤水倒入另一平底锅,加点盐或生抽,调味加水淀粉勾芡。淋点香油!浇到香菇上!
5/5. 成品完成!简单吧!
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
我做过二个版本,还有一个版本就是淋耗油!大家也可以试试
扫一扫手机查看