麻油绿豆糕

1/4. 筛粉。因为没买到细致的绿豆粉。于是绿豆粉被我筛了5遍的样子。留下的绿豆粉一定要是摸上去就很仔细的那种。工具是粉筛这个是必须的。。。

2/4. 把筛好的绿豆粉跟糯米粉拌均匀，然后放在大碗之类能容纳粉的容器上锅隔水蒸。我这么多粉是分两次蒸的。因为容器不够大。然后一共有蒸三十分钟左右吧。这个要看大家一次蒸多少。 蒸好之后粉有些结块，我们把它搓开然后把粉再一次过筛。保证口感。

3/4. 下面就是在锅里倒入一盒纯牛奶。这里我用的就是我们平时喝的盒装牛奶。把白糖也放进去。熬化。这里要说下我这个糖的比例略甜。大家自己要调整。熬好的糖糊倒入面粉中把另外一盒纯牛奶倒入。在再倒入自己能接受的麻油。我放的大概是200克的麻油。接下来就是跟揉面一样把它们揉成面团就好。