蒜茸烤大虾

1/5. 洗净

2/5. 把虾线去了，然后从虾背后划开个小口，要从头到尾，略深。

3/5. 把大蒜切末，然后加孜然粉、胡椒粉、盐,蒜微微发黄停火备用。

4/5. 把已经OK的蒜茸倒进虾切开的口里，如图（因为没有烤箱，所以用饼铛），然后盖上盖加热10-15分钟，时间按虾的大小决定。