双丝苤蓝

1/11. 苤蓝 、胡萝卜、蒜

2/11. 苤蓝半个去皮洗干净

3/11. 苤蓝先切成片

4/11. 苤蓝切丝备用。

5/11. 胡萝卜去皮洗干净先切成片。

6/11. 胡萝卜片切成丝。

7/11. 锅中烧热油后，放入蒜末爆香。

8/11. 放入切好的苤蓝翻炒。

9/11. 再放入胡萝卜丝，放少量的盐，翻炒。

10/11. 加少量的清水稍焖2-3分钟。