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1/7. 梭鱼两条,洗净备用。
2/7. 切成均匀的片,底部不要切断。
3/7. 用料酒、生抽、鱼露腌制一会。
4/7. 葱姜蒜切丝,撒在鱼身上。
5/7. 上屉蒸5分钟,关火后再闷3分钟。
6/7. 第一条鱼出锅。
7/7. 第二条鱼出锅。
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