| 主料 | ||
| 鲜淮山（铁棍淮山:)一根 | 生牛蒡（新鲜）半根 | 猪龙骨半斤 |
| 枸杞子12个 | 姜片3片 | |
炖牛蒡，淮山汤的做法，共6个步骤
1/6. 牛蒡，淮山刮去外皮，注意刮皮时用小水淋着刮，手不会痒。
2/6. 猪龙骨洗好放炖盅。
3/6. 切好牛蒡，淮山。
4/6. 材料放后放热开水，放电压力煲炖三十分钟。
5/6. 内盖也要盖好。
6/6. 炖好后汤。
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