自制日式土豆泥

1/7. 土豆削皮放锅中蒸熟，一定要熟透（筷子可以轻易掰开两半）

2/7. 煮熟的土豆取出放入保鲜袋中，将土豆压成泥，倒出装入大碗备用

3/7. 煮一个鸡蛋，将蛋黄取出放入土豆泥中搅拌，使其与土豆泥充分融合

4/7. 剩下的蛋白切丁，胡萝卜切丁，黄瓜切丁，甜玉米粒煮熟，备用。

5/7. 土豆泥中加入少许盐、白胡椒粉和适量的沙拉酱

6/7. 将胡萝卜丁、黄瓜丁、蛋白丁、甜玉米粒倒入土豆泥中，搅拌均匀。