| 主料 | ||
| 凉粉一块 | 辣椒一个 | 大蒜四瓣 |
| 辅料 | ||
| 老干妈豆豉适量 | 蚝油适量 | 麻辣油适量 |
| 香油适量 | 辣椒面适量 | 醋适量 |
| 盐适量 | ||
凉拌凉粉的做法，共4个步骤
1/4. 将所有东西洗净备用。
2/4. 凉粉切条，辣椒、大蒜切沫备用。
3/4. 将醋、蚝油、香油、麻辣油、辣椒面、豆豉、盐倒入碗中调成汁。
4/4. 把调成的汁倒在放凉粉的盆中拌匀即可。
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