酒香入肉-红酒糟排骨

1/12. 排骨用温水洗净滤干

2/12. 加入香醋、生抽、料酒和白糖先腌两个小时

3/12. 葡萄酒和青葱备好

4/12. 烧热锅，放入姜片煎香

5/12. 把腌好的排骨夹入锅内（汤汁先不要倒下锅）

6/12. 用中火煎香排骨

7/12. 加入酒糟

8/12. 加入蚝油先翻炒几下，再倒入葡萄酒

9/12. 把腌排骨的调味汁也倒入

10/12. 煮开后盛入高压锅中

11/12. 放入折成两段的青葱，盖好盖子，大火烧至锅内冒汽后转中小火再煮五分钟就可关火