食心实意-老北京小吊梨汤

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10-20分钟
制作时间1-2小时
厨具其它厨具

龍戰貴族乄妞

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炎炎夏日一杯老北京小吊梨汤让你胃里舒舒服服的，汤暖，人暖，心暖。

主料
雪花梨1000克	银耳（水发后）100克
辅料
枸杞子10克	冰糖50克

食心实意-老北京小吊梨汤的做法，共3个步骤

1/3. 雪花梨切块去核，不要去皮。
银耳水发后洗净
枸杞子用水泡10分钟洗净
冰糖用这种大块的最好

2/3. 锅中放入水3000克，烧开后一次放入梨，枸杞子和冰糖，开锅后转小火盖盖煮四个小时

3/3. 时间到可以喝了

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3

小窍门

1.老北京小吊梨汤具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用，用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
2.特别适合咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合.
3.慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食.

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