上班族的快手菜！
| 主料 | ||
| 芥蓝适量 | 鱿鱼适量 | 虾仁适量 |
| 辅料 | ||
| 蒸鱼豉油适量 | 植物油适量 | 料酒适量 |
| 白糖适量 | 盐适量 | |
芥蓝双鲜的做法，共7个步骤
1/7. 鱿鱼切花刀。
2/7. 鱿鱼与虾仁汆水备用。
3/7. 芥蓝洗净切段备用。
4/7. 锅添油烧热。
5/7. 姜丝爆锅，下芥蓝翻炒加糖、烹料酒。
6/7. 至芥蓝将熟下入鱿鱼花和虾仁，加盐、蒸鱼豉油调味出锅即可。
7/7. 装盘上桌。
小窍门
1、鱿鱼和虾仁汆水时间不要长，水开下里鱿鱼卷曲即可捞出。
2、此菜全程大火，芥蓝将熟下鱿鱼和虾仁不可炒制太久。
2、此菜全程大火，芥蓝将熟下鱿鱼和虾仁不可炒制太久。
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吃芥蓝100克，热量26千卡
相当于换床单10分钟消耗的热量...
吃鱿鱼100克，热量75千卡
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吃虾仁100克，热量48千卡
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