你还在吃烤鸭不要鸭架吗？太可惜啦
| 主料 | ||
| 鸭架半只 | 冬瓜350克 | |
| 辅料 | ||
| 海带150克 | 料酒少许 | 醋几滴 |
| 葱3段 | 姜两片 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 香菜末少许 | |
冬瓜海带鸭架汤的做法，共3个步骤
1/3. 海带泡软后切块、冬瓜切块
2/3. 将葱、姜、鸭架和海带一起放入砂锅，放入适量料酒并点几滴醋，大火烧开后撇去浮沫然后小火熬50分钟。
3/3. 倒入冬瓜，继续熬20分钟，关火前放上一些香菜，喝时加盐调味即可
小窍门
一定要撇去浮沫哦！
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