脊骨炖白菜

1/9. 主辅料：大白菜、熟脊骨。

2/9. 大白菜切条、洗净、沥干水分。

3/9. 起锅热油，爆香葱花，放入大白菜翻炒。

4/9. 炒至大白菜塌秧。

5/9. 加入少许生抽。

6/9. 放入熟脊骨，加入适量骨头汤。

7/9. 炖制5分钟左右，加盐调味。

8/9. 继续炖制1分钟，加味精提鲜。即可关火。