| 主料 | ||
| 猪肉250克 | 豆腐250克 | 虾仁适量 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
| 鸡粉适量 | ||
香脆豆腐肉丸的做法，共7个步骤
1/7. 先把虾仁泡好
2/7. 豆腐用开水煮下,沥干水
3/7. 把猪肉剁碎
4/7. 把虾仁剁碎,豆腐压碎(要把水挤干),和猪肉放进盘里,加放调料
5/7. 加入湿淀粉,同一方向搅拌均匀
6/7. 用手做成一粒粒的丸子
7/7. 把丸子放入烧好的油锅里,炸熟就可以
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