香而不腻，肉嫩滑。
| 主料 | ||
| 五花肉1斤 | 青竹笋10根 | |
| 辅料 | ||
| 葱姜末适量 | 盐 食用油 鸡精粉或鸡汁适量 | 枸杞点缀各一 |
竹笋蒸丸子的做法，共7个步骤
1/7. 五花肉
2/7. 切小丁
3/7. 放一个鸡蛋
4/7. 竹笋切小丁
5/7. 葱姜切末
6/7. 所有材料放一起，搅匀，（最好腌制一会儿）
7/7. 团成丸子状放盘入锅蒸，水开后蒸10分钟即可。
小窍门
口感松软，香而不腻，味道鲜美，菜肉结合，孩子超喜欢吃。
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