香煎韭菜角

1/6. 准备豆干、肉糜、韭菜、馄饨皮。

2/6. 豆干切小粒，韭菜切碎。加入料酒、鸡精、盐，搅拌均匀。

3/6. 取一张馄饨皮，拌好的馅料放在皮的中间。

4/6. 沿对角折成三角形，三角形两边捏紧。

5/6. 放入烧热的油锅里煎炸。中火。