| 主料 | ||
| 花生酱260克 | 蛋1个 | 小苏打1小勺 |
| 白糖90克 | ||
无粉花生酱曲奇的做法，共2个步骤
1/2. 把所有材料搅拌均匀。我用的筷子，叉子或者打蛋器也可以，很好打的。
2/2. 撮成圆球，放在烤盘上，留出间隔，把圆球压平，用叉子压出印子(没叉子用用拍的=。=)。175度，10分钟，刚出炉很软，放凉后就可以吃了！
小窍门
这只是个基础，有很多锦上添花的余地，比如
- 每个曲奇面上加巧克力豆或巧克力屑一起烤
- 面团揉成球后在糖粉里滚一下再烤
- 面团里加一小勺香草精
- 把花生酱换成别的坚果酱，天然的almond butter（杏仁酱），也很好吃
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