花生酱曲奇

1/9. 黄油软化后，加入细砂糖和红糖，用打蛋器打至蓬松。

2/9. 分两次加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器打发。

3/9. 加入花生酱。

4/9. 用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合，呈蓬松的状态。打发好的花生黄油如图。

5/9. 面粉筛入打发好的花生黄油里。

6/9. 用刮刀翻拌均匀，使面粉完全与黄油混合，成为面团。

7/9. 倒入切碎的花生。

8/9. 再次拌匀，使花生碎均匀分布在面团里。