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小船面

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睡觉绵羊

睡觉绵羊

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因为取消了兵役制和13年级,波恩大学这学期开学,迎来了比以往多30%的学生。
食堂里一到下课时间,人满为患。排队拿餐要个15,20分钟;吵吵闹闹吃完了,还盘子又要排个长队。再觉得食堂好的,也没那个兴趣去了。
可是中午又几乎没有时间做饭。大餐时间太久,太马虎又对不起大T和自己。
所以最近都找这种可以分两段来做的主食餐。头天晚上或者当天早点起,就把准备工作做好了,中午回来很快便可以吃上舒服的午餐。

步骤图的光线可以很明显看出,芹菜香干是一早7点多,太阳还没完全升起时炒的。
中午回来煮了面,塞上烤炒好的芹菜香干,烤一会,便可以吃了。

加了辣萝卜的芹菜香干原本就超下饭,满满地塞到大贝壳面里,撒上帕玛干酪再烤。我是一口塞不进一个,T可以。大口大口吃下去的,都是在家午餐的幸福。
主料
大贝壳面1人份芹菜2大根香干适量
榨菜适量
辅料
大蒜1瓣洋葱半个辣椒适量
生抽适量老抽适量Parmasen帕玛干酪适量

小船面的做法,共8个步骤

小船面的做法图解1

1/8. 芹菜、香干细切成小块,蒜切碎,洋葱切碎。

小船面的做法图解2

2/8. 锅里给少油,将洋葱、蒜和辣椒炒香。

小船面的做法图解3

3/8. 然后加入芹菜和香干,加点点盐,炒到软。加入生抽调味,老抽上色。

小船面的做法图解4

4/8. 芹菜香干里就是要给榨菜或者辣萝卜,味道马上好吃一大节。切碎了倒入锅里就可以了。

小船面的做法图解5

5/8. 最后用盐和胡椒调味,盛起来,备用。

小船面的做法图解6

6/8. 大贝壳面按包装说明在加过盐的水里煮好。过冷水,沥干。

小船面的做法图解7

7/8. 用芹菜香干填满贝壳面,能塞多少塞多少进去,一会大口大口吃起来才特别有感觉。

小船面的做法图解8

8/8. 表面上撒上一层帕玛干酪,放入预热好的烤箱,烤到想要的程度,比如奶酪开始融化;奶酪融化……即可。

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营养信息

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  • 小船面热量309 千卡
  • 脂肪3.8 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物21.9 克
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