主料 | ||
大贝壳面1人份 | 芹菜2大根 | 香干适量 |
榨菜适量 | ||
辅料 | ||
大蒜1瓣 | 洋葱半个 | 辣椒适量 |
生抽适量 | 老抽适量 | Parmasen帕玛干酪适量 |
1/8. 芹菜、香干细切成小块,蒜切碎,洋葱切碎。
2/8. 锅里给少油,将洋葱、蒜和辣椒炒香。
3/8. 然后加入芹菜和香干,加点点盐,炒到软。加入生抽调味,老抽上色。
4/8. 芹菜香干里就是要给榨菜或者辣萝卜,味道马上好吃一大节。切碎了倒入锅里就可以了。
5/8. 最后用盐和胡椒调味,盛起来,备用。
6/8. 大贝壳面按包装说明在加过盐的水里煮好。过冷水,沥干。
7/8. 用芹菜香干填满贝壳面,能塞多少塞多少进去,一会大口大口吃起来才特别有感觉。
8/8. 表面上撒上一层帕玛干酪,放入预热好的烤箱,烤到想要的程度,比如奶酪开始融化;奶酪融化……即可。