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双椒鸡胗

双椒鸡胗

罗汉竹

罗汉竹

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主料
鸡胗250克
辅料
泡辣椒50克小米辣50克葱姜蒜多一些适量
香菜少许适量

双椒鸡胗的做法,共3个步骤

1/3. 鸡胗切花刀或切片用料酒和胡椒粉腌制10分钟

2/3. 泡辣椒,小米辣切小段。葱姜蒜切末香菜切小段

双椒鸡胗的做法图解3

3/3. 起锅多放油,烧热后放入葱姜蒜炒出香味后放入双椒,翻炒出辣味,加鸡胗继续翻炒至出汤(保持大火)待汤稍少烹入料酒和酱油,炒至稍干放入鸡精和香菜起锅即可。

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营养信息

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  • 双椒鸡胗热量295 千卡
  • 脂肪2.8 克
  • 蛋白质19.2 克
  • 碳水化合物4 克
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