| 主料 | ||
| 嫩鸽子适量 | ||
| 辅料 | ||
| 枸杞适量 | 葱适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 姜适量 | |
枸杞蒸乳鸽的做法，共3个步骤
1/3. 乳鸽：去头、尾、脚爪、翅尖、脖子上的皮。
内脏处理干净
全身摸层盐（不要太多）倒入料酒腌制20分钟
葱姜 处理好的内脏一起放进肚子里，撒上几粒枸杞
2/3. 冷水上笼，烧开后再蒸45分钟即可
3/3. 枸杞乳鸽清谈营养 老少皆宜
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