| 主料 | ||
| 鸭肉适量 | 香菇适量 | 洋葱适量 |
| 青红椒适量 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 葱适量 | 大蒜适量 |
| 蚝油适量 | 鸡粉适量 | 味精适量 |
| 料酒适量 | 白糖适量 | 老抽适量 |
| 胡椒粉适量 | ||
葱烧鸭肉的做法，共4个步骤
1/4. 将鸭肉切块 焯水 洋葱 香菇切块
2/4. 油锅烧至六成热 将蒜仁 葱 姜片炸至金黄色 （放入高压锅中）鸭肉加点老抽拌上色入锅炸至上色捞出
3/4. 锅内留油煸香耗油 放入鸭肉 香菇 调味 高汤 倒入高压锅压熟
4/4. 最后原汁倒入锅中 放入洋葱 青红椒，放入鸭肉勾芡 炒匀即可
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吃香菇100克，热量26千卡
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吃洋葱100克，热量40千卡
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吃鸭肉100克，热量149千卡
相当于柔软体操32分钟消耗的热量...
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