东北炖豆角

1/5. 五花肉切成薄片，葱段切成葱花。

2/5. 豆角洗净待用。

3/5. 锅烧热，放豆油，豆油刚冒烟时放入五花肉翻炒，看到瘦肉变成白色后放酱油，姜粉，葱花，翻铲1分钟后把洗净的豆角放入锅里，加盐2勺。之后就是炒呀炒呀炒，直铲到豆角软软的。如果感到有点要糊锅时，就用火力来掌握。

4/5. 豆角炒软后，加水，大概就是有没过那么多。之后大火炖。