酸爽可口的一道菜
| 主料 | ||
| 空心菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐水（泡菜水）适量 | 青椒适量 | 红椒适量 |
| 大蒜适量 | 味精适量 | |
盐水空心菜的做法，共2个步骤
1/2. 蒜、青椒、红椒切碎，加入泡菜水和味精，制成调料。空心菜下锅焯一下后控干水分装盘。
2/2. 把调料淋在控干水分的空心菜上即可。（没有泡菜水可以把蒜、青椒、红椒切碎后加盐和凉白开，再加入一小勺白醋即可）
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吃空心菜100克，热量20千卡
相当于读书15分钟消耗的热量...
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