大自然的馈赠-香煎松茸

11365人浏览

分享到：

大自然的馈赠-香煎松茸的做法，共7个步骤

1/7. 将新鲜的松茸用干净的毛巾和小刀去除表面的泥，

2/7. 切片，不要切的太薄；

3/7. 开火热锅；锅热后关火，用锅中的余温化黄油；

4/7. 黄油融化后开小火，放入松茸煎至两面金黄；

5/7. 撒上少许喜马拉雅岩盐；

6/7. 撒上现磨黑胡椒碎关火

7/7. 装盘，趁热马上享用美味

1、新鲜的松茸不要用水洗，用布或小刀刮去泥土就可以享用了；
2、切片时不要切得太薄，不然煎时会卷起来；
3、黄油容易焦，可以热锅后关火用余温化，也可以开小火化，千万不要大火，焦了后会破坏食材的味道；
4、如果有酥油那是太完美了，没有用黄油代替也不错。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11365人查看，0条评论