| 主料 | ||
| 木薯粉 地瓜粉适量 | 紫薯 芋艿 山芋适量 | |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | ||
自制芋圆的做法，共3个步骤
1/3. 将芋艿 紫薯 山芋去皮后蒸至软烂，分别压成泥
2/3. 将木薯粉 地瓜粉 紫薯泥和均匀，成为一个面团。若较干，可放入少许水。在揉好的面团中加入白糖
3/3. 面团搓成长条后切小段 放入沸水中煮软后即可食用。也可根据个人喜好配上牛奶 酸奶 仙草等
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