八珍豆腐

1/10. 先将蔬菜类切好

2/10. 鱿鱼切花

3/10. 其他海鲜类备好

4/10. 盒豆腐先上锅蒸5分钟，再按需分6或8大块

5/10. 油5成热，将每块豆腐裹上干淀粉，放入锅中炸定型

6/10. 炸成这样

7/10. 海鲜类要提前焯好水，葱姜炝锅倒入蚝油，炒香烹入料酒，充入适量水，烧开

8/10. 烧开后加盐，糖、调好味倒入海鲜，笋，香菇，烧2分钟

9/10. 加水淀粉勾芡，汁农后倒入青椒，胡萝卜！