萄国鸡

1/9. 材料:

2/9. 材料切块.

3/9. 薯仔汆水去皮切块.

4/9. 鸡斩件,用黑胡椒,百里香,盐,生粉,橄榄油腌一会.用橄榄油将鸡块煎至两面微黄.备用.

5/9. 用牛油爆香洋葱,红萝卜.下鸡块同炒.

6/9. 下咖喱.藏红花.水,椰浆,花奶.盐,糖调味.略煮一会.

7/9. 装盘.加上马苏里拉芝士.放入预热200度烤箱.烤20分钟.

8/9. 上菜.