主料 | ||
胡萝卜苗150克 | 小米面100克 | |
辅料 | ||
面粉200克 | 白糖15克 | 酵母4克 |
1/14. 先把胡萝卜苗摘掉老得部分,留下嫩苗洗净。
2/14. 用刀剁成碎末,放入盆中。
3/14. 面粉、小米面放到盆里。
4/14. 添加酵母、白糖和成面团,饧10分钟。
5/14. 放到面板上揉匀。
6/14. 搓成长条。
7/14. 揪成均匀的剂子。
8/14. 把每个剂子揉匀。
9/14. 用手按扁。
10/14. 擀成小饼。
11/14. 放入预热好的电饼铛中。
12/14. 盖上盖5分钟即熟。
13/14. 两面金黄色即可出锅。
14/14. 盛出来稍晾即可。