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葱油拌面

葱油拌面

kuku1223

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主料
大葱2根小香葱1小把食用油400毫升
辅料
5片大蒜5瓣海米100克

葱油拌面的做法,共9个步骤

葱油拌面的做法图解1

1/9. 先做熟酱油汁,把酱油、水、糖、2片姜一起放在锅里小火煮开

2/9. 海米用盐水泡10分钟,再用清水洗干净,用锅焙干(一定不要放油)

葱油拌面的做法图解3

3/9. 炸葱葱,材料顺序:大葱白丝、大葱叶丝、小香葱白段、小香葱叶,要注意低油温,后面图为效果

葱油拌面的做法图解4

4/9. 20分钟效果

葱油拌面的做法图解5

5/9. 30分钟效果

葱油拌面的做法图解6

6/9. 40分钟效果

葱油拌面的做法图解7

7/9. 大功告成成品

葱油拌面的做法图解8

8/9. 趁热把油浇在海米上

葱油拌面的做法图解9

9/9. 煮好面条,浇上熟酱油,撒上酥脆的葱

小窍门

一定要低油温

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营养信息

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  • 葱油拌面热量637 千卡
  • 脂肪100.2 克
  • 蛋白质1.7 克
  • 碳水化合物6.5 克
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