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1/5. 苦瓜切薄片
2/5. 葱姜蒜切末,准备2个干红辣椒
3/5. 锅烧热后先放配料炒香
4/5. 放入苦瓜翻炒2分钟,放一勺陈醋一勺糖,一勺豆瓣酱
5/5. 苦瓜超软后就可以出锅,集齐了酸甜苦辣
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苦瓜含有较多的膳食纤维,有抑制胆固醇吸收,改善便秘的功效。
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