| 主料 | ||
| 鱼500克 | 黄豆200克 | |
| 辅料 | ||
| 姜大蒜葱干红椒适量 | 生抽鸡精南德适量 | |
鱼闷黄豆的做法，共2个步骤
1/2. 先把鱼洗干净，剁块，用盐腌一下，好入味，把姜葱大蒜切好，拿碗调生抽南德味精（放点水）
2/2. 起火，放一点油把黄豆稍微炒一下（有点黄就行了），把黄豆乘起来，再烧油放鱼进去煎到微黄，放入姜大蒜轻轻翻炒一下，之后倒入调好的调料煮一下，再加适量的水煮一两分钟，倒入之前炒过的黄豆，中火闷3，4分钟，最后放入葱就可以起锅了
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