| 主料 | ||
| 卷心菜（东北俗称大头菜）适量 | 食用盐适量 | |
大懒妞罐装 卷心酸菜的做法，共7个步骤
1/7. 两棵卷心菜
2/7. 切成细丝
3/7. 切细丝后 用食用盐杀
4/7. ＂杀＂出水 东北话 一下午时间就行 用盆子压着出水快
5/7. 一下午 就杀出水了 攥出来 （把大头菜挤出水分）
6/7. 装入干净滴瓶子里面
7/7. 瓶口用保鲜膜密封好 放到阴凉地方一周到五天左右即可 传唤翠花上酸菜 嘿嘿 干净卫生 八月十五送礼就送罐装酸菜
小窍门
瓶子 切忌沾油
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吃酸菜100克，热量14千卡
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