什锦寿司

1/14. 先做寿司醋：将83克糖、100克醋，18克盐放入容器。

2/14. 加热至糖、盐溶化即可，不需煮开。

3/14. 热米饭加入2勺寿司醋拌匀放凉。

4/14. 准备大根、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜和沙拉酱。

5/14. 将大根、胡萝卜、黄瓜分别切条。

6/14. 胡萝卜放入开水中煮软捞出。

7/14. 鸡蛋打匀煎至两面金黄切条。

8/14. 寿司帘上铺上保鲜膜。

9/14. 铺上米饭，抹上千岛酱。

10/14. 摆上鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、大根。

11/14. 用寿司帘卷起。

12/14. 取下寿司帘。

13/14. 刀沾水切成段。