大葱鲜肉包

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习惯了自己做面食，做馒头、蒸包子、擀面条，家人吃的放心，我做起来更开心啦;;;;;;

大葱鲜肉包的做法，共8个步骤

1/8. 酵母用水调匀，加入面粉中。

2/8. 拌匀和好成光滑面团，饧发10分钟。

3/8. 猪肉剁成肉馅。

4/8. 大葱洗净、剁细粒。

5/8. 大葱、猪肉放入碗中，加入盐、芝麻油、生抽拌成包子馅。

6/8. 饧发好的面团分成小剂子，包入肉馅，做成包子生胚，饧发15分钟。

7/8. 锅中水开，包子生胚放入笼屉中；入锅，隔水蒸20分钟，至熟。

8/8. 蒸好的包子，白胖可人，肉馅葱香味足。

贴心叮咛：
1、酵母发面第一次发酵10分钟就可以了。
2、夏天温度高，面团发酵很快，做馒头、包子容易上手。
3、做包子那天，气温36度多，饧发很快，发的也很泡松。

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