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鲜肉包子

鲜肉包子

希希布丁

希希布丁

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主料
新鲜猪肉500克清水适量海天一品鲜酱油适量
生姜适量香葱适量适量
味精适量五香粉适量香油适量

鲜肉包子的做法,共11个步骤

鲜肉包子的做法图解1

1/11. 鲜肉剁肉糜

鲜肉包子的做法图解2

2/11. 分三次加少量清水,搅上劲。

鲜肉包子的做法图解3

3/11. 加入酱油,调匀。

鲜肉包子的做法图解4

4/11. 加入葱姜,花生油,盐,味精,五香粉,香油,调匀。

鲜肉包子的做法图解5

5/11. 面已二次醒发好。

鲜肉包子的做法图解6

6/11. 稍揉下即可。

鲜肉包子的做法图解7

7/11. 切剂子

鲜肉包子的做法图解8

8/11. 包成品

鲜肉包子的做法图解9

9/11. 上屉

鲜肉包子的做法图解10

10/11. ok!

鲜肉包子的做法图解11

11/11. 发的还不错。

小窍门

1 清水分三次加入猪肉糜,每加一次按一个方向搅上劲。2 包子皮想发的好,有诀窍,头次醒发一个半至2小时,然后揉面团排气,再发20分钟。发好不要多揉,直接擀皮好包了。

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营养信息

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  • 鲜肉包子热量261 千卡
  • 脂肪103.66 克
  • 蛋白质17.55 克
  • 碳水化合物116.28 克
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