今天第一次尝试做糟猪肚，居然做得很成功。
| 主料 | ||
| 猪肚400克 | ||
| 辅料 | ||
| 胡萝卜50克 | 芹菜50克 | 姜少许 |
| 泡椒30克 | 莴苣50克 | |
泡椒糟猪肚的做法，共4个步骤
1/4. 猪肚去掉里面的油，用面粉、菜油反复揉洗干净。
2/4. 在高压锅里压熟，捞出切条。
3/4. 锅里放水、姜片、盐煮开放凉，放入泡椒、芹菜、莴苣、胡萝卜，倒一勺白酒，少许鸡精。
4/4. 倒入猪肚泡三小时。
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