| 主料 | ||
| 鸡蛋3个 | 青菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 油 调料适量 | ||
鸡蛋皮汤 简单易学的做法，共5个步骤
1/5. 鸡蛋在碗中打散。
2/5. 锅中倒少许油，小火，倒适量鸡蛋液。先别急着用锅铲翻，等鸡蛋液变干，成皮在翻面。
3/5. 做好的鸡蛋皮备用。
4/5. 锅里到少许油放葱花爆香，到适量的水煮开，倒入鸡蛋皮，煮开。
5/5. 加点青菜，火腿肠，调味即可出锅。
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