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清炒窝瓜

清炒窝瓜

放逐的青春

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此瓜叫法颇多,还是叫窝瓜吧
一说窝瓜就想起了植物大战僵尸里的那个道具哈
窝瓜含有活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等
有利于预防骨质疏松和高血压
此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素
主料
窝瓜适量
辅料
八角适量适量适量

清炒窝瓜的做法,共7个步骤

清炒窝瓜的做法图解1

1/7. 窝瓜洗净,不去皮切成块。

清炒窝瓜的做法图解2

2/7. 葱切葱花。

清炒窝瓜的做法图解3

3/7. 底锅热油放八角,再爆香葱花。

清炒窝瓜的做法图解4

4/7. 倒入窝瓜片翻炒,炒至略软时加盐。

清炒窝瓜的做法图解5

5/7. 翻炒的过程中分次加清水。

清炒窝瓜的做法图解6

6/7. 窝瓜七成熟的时候加适量水。

清炒窝瓜的做法图解7

7/7. 盖盖焖10分钟至熟。

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营养信息

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  • 清炒窝瓜热量83 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物5.3 克
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