素萝卜丸子

1/16. 准备半个大红萝卜

2/16. 萝卜擦丝

3/16. 用刀拦碎

4/16. 放盆里并倒入凉水拔一会儿

5/16. 拿出准备好的大葱

6/16. 将大葱切碎，差不多就行，不用放太多

7/16. 拔萝卜水倒掉，放入切碎的大葱

8/16. 撒一些五香粉

9/16. 放一块儿北豆腐

10/16. 用手将北豆腐碾碎

11/16. 放盐调味，并稍加一些小苏打

12/16. 加入适量面粉，不宜过多。

13/16. 搅拌均匀静置片刻入味，十分钟左右即可

14/16. 锅中放油，七成热，把萝卜搓成如图大小的丸子入锅炸制

15/16. 炸大约三四分钟，表面金黄色即可