煎烧素萝卜丸子

1/12. 汉萝卜洗净切细丝。

2/12. 红萝卜洗净切丝。

3/12. 香菜梗洗净切碎沫。

4/12. 香菇洗净切小丁。

5/12. 姜，葱切丝。

6/12. 汉萝卜焯水过凉挤干水份。

7/12. 红萝卜丝用油煸炒备用。

8/12. 汉萝卜，红萝卜，香菇丁，香菜沫，五香粉，胡椒粉，盐，香油，面粉，淀粉，粘米粉调馅。

9/12. 锅底放油烧至6成热团萝卜丸子下锅煎。

10/12. 锅底少许油姜丝，葱丝，大料炝香下甜面酱，生抽，糖，料酒，放煎好萝卜丸子放水，盐小火漫炖3到4分钟淋香油。

11/12. 收汁即可。