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炸萝卜丸子

炸萝卜丸子

努努小猪

努努小猪

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姥姥家最近收获了很多的萝卜但是除了顿也不知道应该怎么吃,没办法我只有想办法吃掉!
于是做一道炸丸子做早餐很是丰富再配上大米粥和馒头
主料
面粉适量萝卜适量胡萝卜适量
豆腐适量
辅料
鸡蛋适量粉条适量十三香适量
适量味精适量

炸萝卜丸子的做法,共3个步骤

炸萝卜丸子的做法图解1

1/3. 胡萝卜 萝卜用擦子擦成丝开水焯一下粉条焯水过凉剁碎

炸萝卜丸子的做法图解2

2/3. 打一个鸡蛋放入适量的面粉调料进行搅拌用勺子挖一勺成形待油锅开了以后炸

炸萝卜丸子的做法图解3

3/3. 炸的时候注意火候一定要小火千万不要过火不但丸子不容易熟而且还会糊锅底

小窍门

萝卜丝焯水是为了不让萝卜不消化   油温记得一定要调好
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营养信息

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  • 炸萝卜丸子热量1334 千卡
  • 脂肪5.64 克
  • 蛋白质21.2 克
  • 碳水化合物78.2 克
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