豆渣胡萝卜丸子

1/11. 胡萝卜洗净

2/11. 用刨子刨成丝

3/11. 加入适量豆渣

4/11. 加入2个鸡蛋

5/11. 加入适量面粉、盐、白胡椒粉、鸡粉、香油和葱花

6/11. 混合均匀成团

7/11. 取适量搓成小丸子

8/11. 锅中加入适量的油加热

9/11. 先用中小火炸熟至金黄色

10/11. 再把丸子一起放入油锅中用大火第二次炸脆