| 主料 | ||
| 胡萝卜一棵 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉适量 | 胡椒粉少许 | 食盐少许 |
| 鸡蛋一个 | ||
胡萝卜丸子的做法，共3个步骤
1/3. 胡萝卜洗净切丝，放少许盐10分钟后挤掉多余的水分。
2/3. 大葱半棵剁葱碎，一个鸡蛋，少许面粉，少许盐，再放点十三香，胡椒粉，放入备好的胡萝卜，一起搅拌均匀。
3/3. 起油锅，开火待锅稍热时倒入适量色拉油，等油温升至7成热时，用小勺把和好的萝卜糊团成球，放入油锅，待丸子成金黄色后就OK了。
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